CHLÉB

Chléb může být škodlivý jen v případě,že nedodržujeme princip oddělené stravy.Pokud ho sníme společně s masem,nebude dobře tráven,zabrání štěpení bílkovin a nakonec se jeho zbytky uloží do roztažených záhybů střěva a budou zde zahnívat a zamořovat organismus jedovatými látkami.Nepřípustná kombinace chleba s produkty skupiny bílkovin H+ jsou příčinou fermentativního přetížení trávicího traktu,vylučování zbytečného množství kyselých šťáv,které má za následek vznik nemocí spojených s hormonální nedostatečností,jako je cukrovka,nebo s fermentativní nedostatečností typů různých gastritid či onemocnění střeva.

Tmavý chléb s otrubami má blahodárný účinek na žaludek.Celozrnný chléb je bohatý na vitamín E a železo.

Sliny vylučované při konzumaci černého chleba svými zásadami neutralizují část kyselin v žaludku a současně se kvasné fermenty ze slin mění na škrob,cukr a kamedisté látky.Ty pak velice dobře působí na trávení.

Zdravé je jíst starší chléb nebo chléb opečený v tousteru .Dobré jsou i žitné rohlíky nebo dalamánky.

Tmavý chléb z hrubé mouky s otrubami obsahuje mnoho vlákniny ,která vám důkladně pročistí střevo,

vyléčí zácpu.

Pohanka překonává všechny druhy obilí . Je bohatá na aminokyseliny a obsahuje hodně lecitinu (snižuje

obsah cholesterolu v krvi ) Dále obsahuje 10 – 14 % bílkovin, 72,4 % sacharidů, 1,7 % tuků ,vlákninu ,

draslík, fosfor ,hořčík , vápník ,železo ,vitamín B1, B2 , E a niacin.

Pohanka se proto hodí k prevenci ,jednak k léčení některých srdečních a cévních chorob .

Nejvíce rutinu obsahují klíčky.

Ovesné vločky a ještě lepší čerstvě rozemletý naklíčený oves posílí nejen sportovce , ale i oslabený organizmus nemocných dětí .

Naklíčené zrní léčí chronické bronchitidy .

Klíčky můžeme jíst samotné nebo je přidáváme do salátů ze syrové zeleniny,nebo je umixujeme jako přísadu do palačinek , bramboráků , zeleninových karbenátků či kroket .

VYNIKAJÍCÍ JE LÉČEBNÁ KŮRA Z PŠENIČNÝCH KLÍČKŮ NA JAŘE A NA PODZIM, PŘED CHŘIPKOVOU INFEKCÍ.

Klíčky Tomiš posilují náš imunitní systém a chrání před nemocemi , podporují sekreci a peristaltiku střev .

POKUD JÍTE KLÍČKY , NEMUSÍTE KONZUMOVAT OTRUBY A DOŽIJETE SE VYSOKÉHO VĚKU .